Dienstag, 15. Januar 2013

Schneewittchen Torte

Schneewittchen Torte

Zutaten:
1 Glas Sauerkirschen

100g Butter oder Margarine
150g Zucker

2 pck. Vanille Zucker
3 Eier
150g Mehl
2 TL Backpulver
2 EL Nutella

500 ml Schlagsahne
500g Quark ( 20% Fett)
2 pck. Tortenguss (rot, für je 250 ml Flüssigkeit)
Fett für die Form
Sahnesteif
100 g Sahne 

50 g Zucker

Zubereitung:

Kirschen abtropfen lassen,Saft auffangen
fett,150 g Zucker und 1 Vanille Zucker schaumig rühren.
Eier nacheinander unterrühren.
Hälfte des Teiges in eine gefettete Springform geben.
Nutella unter den restlichen Teig rühren.
Schoko-Creme auf den hellen Teig geben.
Kirschen drauf verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C 40-45 min. backen lassen.
( Boden kann man am Vorabend machen)
500 g Sahne  mit Sahnesteif schlagen.
Quark,50 g Zucker und 1 pck Vanille Zucker verrühren.
Sahne unterheben.
Quark auf den Boden streichen.Dann kalt stellen.
Kirschsaft mit Wasser auf 400 ml auffüllen und Gusspulver nach Vorschrift zubereiten.Guss etwas abkühlen lassen und dann Esslöffelweise auf den Quark verteilen. ( Keine Angst das gelingt. Schnell drauf verteilen,denn der Guss wird schnell dick)
Ca. 3 Std kalt stellen.
100 g Sahne steif schlagen und die Torte mit Sahnetuffs verzieren.


Viel Spaß beim Probieren :)



Kommentare:

  1. War super lecker, besonders die Kirschen die Leon geklaut hat hihihi

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  2. Hihi....Ja und ich dachte das war mein Menne :D

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